SESRIC, Türkiye Cumhuriyeti Cumhurbaşkanlığı'nın himayesinde ve diğer ilgili İİT kurumlarıyla işbirliği içinde İslam Ülkeleri Standartlar ve Metroloji Enstitüsü (SMIIC) tarafından 26-28 Kasım 2025 tarihlerinde İstanbul'da düzenlenen 11. Dünya Helal Zirvesi'ne katıldı. Zirve, politika yapıcılar, özel sektör temsilcileri, akademisyenler, araştırmacılar ve fıkıh uzmanları dahil olmak üzere küresel helal ekosisteminden çok çeşitli paydaşları bir araya getirdi.
Zirve, "İnovasyon ve Mükemmellik Yoluyla Helal Endüstrisini Güçlendirmek" temasıyla İstanbul Fuar Merkezi'nde düzenlenen 10. İİT Helal Fuarı ile eş zamanlı olarak gerçekleştirildi. Bu yılki fuarın teması, inovasyon, dijitalleşme ve güçlü yönetişimin helal değer zincirlerinde rekabet gücünü ve dayanıklılığı nasıl artırabileceğini vurguladı. Fuar sırasında SESRIC, görev alanındaki çalışmaları ve öncü girişimlerini sergiledi.
Zirvenin açılış töreninde video mesajında, Türkiye Cumhuriyeti Cumhurbaşkanı Sayın Recep Tayyip ERDOĞAN, tüketicilere temiz, sağlıklı ve dini açıdan hassas nitelikleriyle sunulan helal ürün ve hizmetlerin dünya çapında 2 milyar insana ulaştığını belirtti. Bu durum, sektörün geleceğine ilişkin beklentileri güçlendirdi. Türkiye Cumhurbaşkanı, zirvenin geçen yıl 50 ülkeden 50.000 ziyaretçiyi ve 500'den fazla firmayı ağırladığını hatırlattı. Cumhurbaşkanı ERDOĞAN, Dünya Helal Zirvesi'nin sektör üzerinde önemli bir etkisi olacağını da sözlerine ekledi.
Zirvede konuşan Türkiye Ticaret Bakanı Ömer BOLAT, dünyanın zor bir dönemden geçtiğini, korumacılığın arttığını ve gümrük vergilerinin yükseldiğini söyledi. Müslüman dünyasının amacının bu zor dönemde daha fazla dayanışma göstermek, ekonomik kalkınmayı güçlendirmek ve aralarındaki ticareti artırmak olduğunu vurguladı. BOLAT, Gazze'deki insani krize de değindi. Filistin halkının dünya çapında tarih yazdığını ve soykırıma karşı son derece başarılı bir direniş gösterdiğini övdü.
Zehra Zümrüt SELÇUK da Zirve'nin Açılış Töreninde bir konuşma yaptı. Konuşmasında, küresel helal ekonomisinin hem ölçeğini hem de stratejik önemini vurguladı. Bu ekonomi, finans, turizm, gıda, ilaç, kozmetik, tekstil ve dijital hizmetler alanlarında dünya çapında 2 milyardan fazla Müslüman tüketiciye hizmet vermektedir. SELÇUK, küresel helal pazarının 2028 yılına kadar 7 trilyon ABD dolarından yaklaşık 11 trilyon ABD dolarına çıkmasının beklendiğini vurguladı. İİT ülkeleri, 2023 yılında küresel Helal pazarının %81'inden fazlasını oluşturdu. Ayrıca, SESRIC'in araştırma, istatistik ve Helal Kapasite Geliştirme Programı (Halal-CaB) kapsamında yürütülen faaliyet ve girişimler yoluyla Helal Endüstrisinde gösterdiği çabaları da vurguladı.
3 gün süren Zirve'de üst düzey oturumlar, tematik paneller ve bilimsel sunumlar da yer aldı. Oturumlarda helal kalite altyapısı, akreditasyon ve sertifikasyon, dijital dönüşüm ve izlenebilirlik, helal turizm ve hızla değişen helal yaşam tarzı ve İslami ekonomi sektörleri ele alındı.
Her yıl düzenlenen Dünya Helal Zirvesi, helal endüstrisinin büyümesi ve gelişmesi konusunda dünya çapında görüş alışverişinde bulunulması için bir platform görevi görmektedir. Zirve, helal standartlarını teşvik etmeyi ve hükümetler, işletmeler ve kuruluşlar arasında işbirliğini geliştirmeyi amaçlayarak, sektörün İslami değerler ve dünya çapındaki tüketici talepleri doğrultusunda büyümesini sürdürmesini sağlamaktadır.