La Turquie est le plus vaste pays d’Europe (à l’exception de la Russie). Elle a des frontières avec la Géorgie, l’Arménie, l’Azerbaïdjan et l’Iran à l’Est, l’Irak, la Syrie et la Mer Méditerranée au Sud, la Grèce et la Bulgarie au Nord-Ouest, la Mer Noire au Nord, et la Mer Egée à l’Ouest. Marmara est une mer intérieure qui sépare le continent européen du continent asiatique par deux passages naturels, les Dardanelles et le Bosphore. La partie européenne de la Turquie est appelée Thrace. L’Anatolie, qui est la partie asiatique du pays, est formée d’un plateau élevé borné par la chaîne Pontique au Nord, les Montagnes Taurus au Sud et s’étend jusqu’au point culminant de la Montagne Ararat dans les chaînes caucasiennes à l’Est. Les chaînes de montagnes cèdent la place à des plaines côtières étroites au Nord-Est et au Sud, et à des vallées dénuées d’arbres entre les collines onduleuses et les montagnes basses au centre. Le climat varie énormément du Nord au Sud et de l’Est à l’Ouest. Il est doux sur la côte de la Mer Noire, chaud sur les côtes méditerranéenne et egéenne et il est froid et sec à l’intérieur.